02 May, 2011

kek mestega kukus

eh... malam sudah.. selamat malam korang.. Yana nak kongsi satu resepi.. resepi ni Yana amik kat sini.. jadi Yana nak kongsi la kat sini kan.. hehe... blog ni mak Yana selalu gak la ushar.. antara blog yang mak Yana bookmark okeh.. haha... bukan nak kipas ni... biasalah mak kan.. kalau tak tengok blog pasal jual beli kain-kain, mesti tengok resepi-resepi.. haha...

Bahan-bahan : 
* 4 biji Telur
* 125g Gula Kastor
* 1/2 sb Ovalet
* 190g Tepung Superfine
* 220g Butter
* 2 sb Susu Pekat
* 1 st Esen Vanilla

Cara-cara :
1. Pukul telur, gula & ovalet sehingga kembang & pekat. Masukkan tepung yg di ayak sedikit2 sehingga sebati.

2. Di bekas berasingan, pukul mentega & susu pekat sehingga kembang. Masukkan esen vanilla.
3. Satukan kedua2 adunan sehingga sebati.
4. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Api yg terlalu kuat akan menyebabkan permukaan kek merekah. Pastikan air betul2 menggelegak sebelum mengukus.
selamat mencuba..
Sekian

8 tak puas hati:

nelly said...

wow ! nak cuba .tq kongsi !

=)

saya YANA said...

@nelly try la.. same2.. kek ni kurang manis.. amat sesuai tok mereka yg tak berapa suka manis.. hehe..

miss Fyqa said...

len kali leh cuba nie. hee~

muhamad hanif said...

waa..mak yana blogger jugak..;)

MiSzy DiaN said...

dah boleh buka kedai kek pasni.. hehehe

saya YANA said...

@miss Fyqa boleh2... hehe...

saya YANA said...

@muhamad hanif hahaha..tak la... mak Yana suka buka blog2 yang pasal perniagaan... hehe..

saya YANA said...

@MiSzy DiaN haha... tak boleh lagi... cukup la tempahan dari rumah je.. hekhek....